En esta experiencia multisensorial, los asistentes emprendieron un recorrido olfativo y gustativo por los destinos más emblemáticos de Bal Harbour, reinterpretados en cuatro tiempos. Cada etapa combinó aromas, bebidas y platillos cuidadosamente seleccionados para evocar la esencia de la costa floridiana y de sus tres referentes gastronómicos más icónicos: Makoto, Carpaccio y Avenue 31.

La sesión fue guiada por un perfumista natural y un sommelier experto, quienes condujeron a los participantes a través de la evaluación profesional de 16 materias primas aromáticas, maridadas con bebidas artesanales y platillos de alta cocina. La propuesta gastronómica fue desarrollada especialmente por el chef del Wine Bar by CMB, pensada para potenciar cada paso del recorrido sensorial.

Las bebidas desempeñaron un papel esencial en este viaje sensorial: desde una fresca reinterpretación del mojito hasta un refinado té verde japonés, pasando por la expresiva riqueza vitivinícola italiana y la calidez envolvente de un café brasileño. Cada sorbo abrió la puerta a una atmósfera distinta, ampliando la experiencia a través del gusto, la memoria y la emoción.

Los aromas exóticos sumaron profundidad y matices a la experiencia, despertando la curiosidad olfativa de los asistentes y llevándolos más allá de lo familiar. Cada inhalación abría un universo sensorial nuevo. Lejos de simplemente acompañar el recorrido, los aromas propiciaron momentos de descubrimiento, reflexión y sorpresa, enriqueciendo la conexión emocional con cada platillo, bebida y narrativa presentada.

Una experiencia concebida para conectar a los invitados con Bal Harbour desde los sentidos, la memoria y la emoción.